孕妇食谱之蜜烧红薯的做法

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孕妇食谱之蜜烧红薯的做法

  孕妇食谱--蜜烧红薯  原料  红心红薯(500克),红枣、蜂蜜(100克);  调料  冰糖(50克),植物油(500克);  做法  1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;  2、红枣洗净去核,切成碎末。   3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。

炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。   营养价值  红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。 蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。 孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进的生长发育,防止,有利保胎。 (责任编辑:豆豆)。

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